KARRIERE IM VERKAUF KARRIERE AM HAUPTSITZ LERNENDE & STUDIERENDE

Food and Beverage Operations Manager 100%

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Gastronomie- und Kaffeeliebhaber aufgepasst! Wir suchen einen F&B Operations Manager, der die operative Führung für unsere 35 Kaffeebars in der Schweiz übernimmt. Du hast Freude an der Arbeit mit Gästen, warst vielleicht sogar einmal Gastgeber in einer Kaffeebar und bist bereit unsere Mitarbeitenden an der Front weiterzubilden? Dann bist du bei uns genau richtig! Hilf der Tchibo (Schweiz) AG dabei, die Begeisterung für die Gastronomie an unsere Mitarbeitenden weiterzugeben und die Leidenschaft für Kaffee weiter zu stärken.

Bring dich ein und finde bei uns deinen eigenen Weg!

Deine Aufgaben? Das wird dir gefallen:

Du übernimmst die operative Führung aller 35 Kaffeebars in der Schweiz
Du arbeitest laufend an Prozessoptimierungen, wie z.B. an den Abläufen der Kaffeebar
Du verantwortest die Schulung bestehender und neuer Mitarbeiter (Schulung Kaffeemaschine, Rezepturen, Abläufe, Food und Safety)
Du bist dafür verantwortlich, dass die Hygienestandards sowie die Gesundheitsvorschriften (HACCP) eingehalten werden
Du arbeitest eng mit dem F&B Manager zusammen und gemeinsam plant ihr die strategische Ausrichtung, die Portfolioentwicklung, die Mitarbeiterentwicklung sowie das Schulungsangebot
Du optimierst nach Rücksprache mit den Filialleitern sowie dem Area Sales Manager die Mitarbeitereinsatzpanung, um die Erreichung der Umsatz- und Absatzziele zu gewährleisten

Dein Profil? Du überzeugst uns mit:

Deiner Ausbildung in der Gastronomie sowie deiner mehrjährigen Erfahrung im Bereich F&B Operations oder in der Systemgastronomie
Deiner Führungserfahrung sowie allfälliger Erfahrung im Bereich Mitarbeiterschulung
Deiner Ausbildung zum Barista
Deinem ausgeprägten Verständnis für Prozesse und Abläufe
Deinen sehr guten Kenntnissen in MS Office (Word, Excel, Powerpoint)
Deinen sehr guten Deutsch-Kenntnisse, von Vorteil sind Französisch- sowie Englisch-Kenntnisse
Deinem Führerschein in der Kategorie B

Deine Vorteile? Das bieten wir dir:

Einen sehr abwechslungsreichen und spannenden Arbeitsalltag
7 Wochen Ferien
Flexiblen 13. Monatslohn
Attraktive Rahmenbedingungen, eigener Firmenwagen und technisches Equipment
Attraktive Personalrabatte, Kaffee für den privaten Genuss
Eine DU-Kultur, angefangen vom Lernenden bis hin zur Geschäftsleitung
Ein motiviertes, aufgestelltes und hilfsbereites Team

Bitte habe Verständnis, dass wir deine Bewerbung in Papierform bzw. per E-Mail nicht berücksichtigen können – zum einen, da wir dir einen zügigen Bewerbungsprozess gewährleisten möchten, zum anderen aus datenschutzrechtlichen Gründen.

Deine HR-Ansprechperson für diese Stelle:

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